Благодаря современным технологиям искусственного оплодотворения семь стерлядей дают потомство в 200 тыс. мальков. С научной точки зрения, такой метод более эффективен — нет хищников и можно создать идеальные условия даже в собственном дворе. Рыбовод из станицы Должанской только что получил икру, которая поможет омолодить поголовье в хозяйствах страны. 

К медицинским процедурам эта белуга весом 50 кг не привыкла, ее нелегко вытащить из бассейна. Но рыбоводы знают, что 20-летней самке уже пора дать икру. Ее зрелость на УЗИ определили по размеру и цвету. При правильном уходе уже осенью эта белуга отправится в родильный зал. А трехкилограммовые стерлядки уже ожидают рыбных акушеров. После специальной инъекции особям важно создать тепличные условия. 

«Сейчас самки готовы, их здесь семь особей. Каждая из них помечена для того, чтобы не перепутать. Температурный режим должен быть соблюден в районе 14 °С для получения икры именно этого вида рыбы», — сказала помощница по рыбоводству Ирина Горская. 

Икру стерляди буквально сцеживают. Воздушная среда действует на самку как анестезия, поэтому она лежит спокойно. Нужно только сделать небольшой надрез скальпелем и массажными движениями по брюху добыть икру. После такой процедуры рыба сильно худеет, но на самом деле в ней есть еще икра, и примерно через час процесс повторят. 

«Первая икра, которую мы изымаем, оплодотворяется. Следующую икру, которую получают из этих же особей, отправляем только в пищевую промышленность. Оплодотворять ее не желательно, потому что будет много отходов», — рассказал владелец осетрового ЛПХ Александр Емцев. 

Чтобы оплодотворение икры прошло успешно, рыбоводы должны сымитировать природную среду. В тазу создают бурное течение реки, добавляют глину, чтобы икринки не склеивались. Этот метод отлажен в России с 1980-х годов. 

«В течение трех минут сперматозоиды проникают в икринку, оплодотворяют ее, и в дальнейшем начинается развитие эмбриона», — отметил рыбовод Игорь Дудка. 

После этого оплодотворенную икру промывают и перемещают в ванны с проточной водой. 

«Икра будет находиться в ваннах примерно неделю. Постоянное движение воды и нужная температура — это главные условия для правильного развития личинки. Этот аппарат как раз-таки имитирует течение воды. Примерно через месяц личинки превратятся в настоящих мальков весом в 1 г», — поделилась собственный корреспондент Мария Николаева. 

Икра, не пригодная для оплодотворения, стоит втрое дешевле. Все из-за того, что самка осталась жива. Несколько дней особи проведут в карантине, полностью восстановятся и через год снова будут готовы к размножению.

kuban24.tv