В Ейском районе на убойном пункте выявлены многочисленные нарушения ветеринарного законодательства

Июнь 13 2019

Специалистами Ейского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя. 

В ходе проверки установлено, что:
— непищевые боенские отходы собираются в не специализированные не закрывающиеся емкости, не окрашены в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования и не имеющие надпись об их назначении;
— в производственных помещениях (отделениях) убоя животных не оборудовано рабочее место и помещение для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы голов, внутренних органов, туш и ветеринарного клеймения. 
— обработка субпродуктов осуществляется не в отдельном помещении и не на специально выделенном участке производственного помещения. 
— на убойном пункте отсутствует карантинное отделение. 
— по окончанию рабочей смены, оборудование, полы, панели, стены, стоки, столы, вешала, крючки, напольный транспорт, емкости не подвергаются дезинфекции. 
— средства для проведения дезинфекции, а также моющие и чистящие средства, применяемые на убойном пункте, хранятся в общем помещении для убоя, а не в отдельном помещении, запирающимся на ключ. 
— мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственных помещениях убоя и первичной переработки не осуществляются в трех секционных ваннах с подводкой горячей и холодной воды и емкостями, наполненными дезраствором. Трех секционные ванны отсутствуют. Для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников не используются специальные промаркированные емкости. 
— на убойном пункте ИП ветеринарными специалистами не ведутся опись убойных животных, доставляемых на убойный пункт, журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы туш и иных продуктов убоя на убойном пункте. 

По результатам проверки возбуждено административное дело по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении административных правонарушений в области ветеринарии.

© "ЕЙСК 24"  - информационное сообщество. 2013 - 2024. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя. Для лиц старше 18 лет. 

Если Вам интересны новости Ейска и новости Ейского района, фото Ейска и видео о Ейске, то Информационное сообщество "ЕЙСК 24" безусловно для Вас! Также, на сайте #ЕЙСК24 Вы сможете узнать последние новости спорта в Ейске, новости образования, новости медицины Ейского района, получить информацию о ДТП в Ейске и авариях в Ейском районе, произошедших сегодня. Культурные мероприятия в Ейске проводятся регулярно - коллективы ГДК Ейска и "Дома офицеров" города постоянно радуют зрителей Ейска своими номерами. Школы Ейска, Ейский полипрофильный колледж, ЕМРПТ и медколледж Ейска часто проводят различные мероприятия для студентов - о них вы также сможете узнать на сайте ЕЙСК 24.    

Связаться с #ЕЙСК24 можно посредством электронной почты yeisk24@ya.ru или же написав нам на vk.me/yeisk24