21 марта 2017 года в Краснодаре прошла краевая олимпиада профессионального мастерства по профессии «Повар». Поваров готовят многие профессиональные заведения, но только четыре образовательные организации ведут подготовку в условиях инклюзивного образования. Именно их обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья и показывали свой профессионализм. Наш колледж представила Мосиенко Виктория. 

Выполняя тестовые задания первого этапа, она показала отличные знания в приготовлении холодных, горячих блюд и закусок, охране труда. Выполняя практическое задание второго этапа, Виктория проявила не только профессиональные знания, но и высокую культуру труда, творческий подход в работе. 

Но главное – все присутствующие поняли, что эти шедевры кулинарного искусства выполнены обучающимися, которые если и ограничены, то только условиями конкурса: временем, требованиями к блюду, к его оформлению. И были абсолютно свободны в своём празднике мастерства, творчества, выдумки. 

Работу конкурсантов оценивало компетентное жюри из числа социальных партнеров и работодателей Краснодарского информационно-технологического техникума, сотрудников предприятий и организаций общественного питания города Краснодара. 

По итогам олимпиады Мосиенко Виктория стала победителем. Успех ученика - заслуга мастера. Подготовила победительницу Семенова Анна Евгеньевна. Поздравляем с заслуженной победой!