В Ейске на фестивале съели 300 килограмм вареников

Июль 23 2018

Это на 1 ц больше, чем в прошлом году. Любители вареников собираются на Азовском побережье уже в шестой раз. Казалось бы, все просто: пресное тесто, начинка, кипяток и ложка сметаны. Но рецептов вареников на самом деле множество, как и любителей этого блюда. Повара говорят, что настоящие вареники можно кусать губами, — настолько нежными и пышными они получаются у хороших хозяек. 

«Вы пробовали ейские варенички? С картошкой, с капустой, с вишней, с яблоком, с печенкой? Они во рту тают», — сказала повар Наталья Юношева. 

На время кулинарного праздника набережную в Ейске переименовали в обжорный ряд. Пока готовилось угощение, зрители нагуливали аппетит танцами и песнями. Фестиваль вареников явно не для тех, кто сидит на диете. Но здесь говорят: «Все полезно, что в рот полезло». 

«В этом году для фестиваля налепили более 300 кг вареников. Это значит, что по меньшей мере 3,5 тыс. человек пообедали в обжорном ряду», — сообщила собственный корреспондент «Кубань 24» Мария Николаева. 

Всего начинок было девять. Среди самых неожиданных — печень и куриное мясо. Кулинары просят не путать такие изделия с пельменями — у них другая форма. Вдохновленные и сытые зрители даже посвятили лакомству частушки и стихи. 

«Что птицы, эти пиццы, прилетели с заграницы? Может, что-нибудь получше? Нет! От суши в горле сушит! Мы судили да рядили и вареничков вкусили. Ейские варенички тают, словно семечки», — прочитала жительница Ейска Ольга Жуйкова. 

Дегустация вареных и печеных, сладких и соленых вареников проходила прямо под открытым небом. Был даже один бетонный. Правда, с ним только фотографировались. Поднимали себе настроение гости фестиваля по-разному, но праздник живота получился у всех. Люди были готовы поедать вареники в сметане даже на скорость. 

«Первый раз попал на такой фестиваль и сразу поучаствовал в шикарном мероприятии. Все замечательно, вареники очень вкусные, но тяжко», — рассказал участник конкурса поедания вареников на скорость Владимир Бойков. 

Вареники-рыбки и солнца, море из синих вареников и красные вареные розы с начинкой — местные хозяйки удивляли гостей фестиваля цветом и формой. Ну а более привычных на вид блюд съели столько, что хватит до следующего фестиваля.

kuban24.tv

© "ЕЙСК 24"  - информационное сообщество. 2013 - 2024. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя. Для лиц старше 18 лет. 

Если Вам интересны новости Ейска и новости Ейского района, фото Ейска и видео о Ейске, то Информационное сообщество "ЕЙСК 24" безусловно для Вас! Также, на сайте #ЕЙСК24 Вы сможете узнать последние новости спорта в Ейске, новости образования, новости медицины Ейского района, получить информацию о ДТП в Ейске и авариях в Ейском районе, произошедших сегодня. Культурные мероприятия в Ейске проводятся регулярно - коллективы ГДК Ейска и "Дома офицеров" города постоянно радуют зрителей Ейска своими номерами. Школы Ейска, Ейский полипрофильный колледж, ЕМРПТ и медколледж Ейска часто проводят различные мероприятия для студентов - о них вы также сможете узнать на сайте ЕЙСК 24.    

Связаться с #ЕЙСК24 можно посредством электронной почты yeisk24@ya.ru или же написав нам на vk.me/yeisk24